Fish Wandalu Recipe Step by Step Guide

Fish Wandaloo ready

Fish Wandalu ingredients:

  • Fish Slices: ½ kg
  • Ginger Garlic paste: 1 teaspoon
  • Red Pepper: 1 teaspoon
  • Tomato paste: 2 tablespoon
  • Lemon Juice: 1 teaspoon
  • Cooking oil: 4 tablespoon
  • Mustard paste: 1 teaspoon
  • Turmeric: ½ teaspoon
  • Onion: 1 medium sized
  • Salt: as per taste

Prepare Fish Wandalu in your Kitchen:

  • First of all, clean fish slices by washing them into water and let them dry. Take salt and lemon juice and put on dried fish slices. Then, take 2 tablespoon cooking oil in fry pan on stove and fry the fish slices lightly.
  • Let fish slices out from fry pan. Take ginger garlic paste, chopped onion and fry it lightly in remaining oil; fry them until they turned light brown.
  • Now add red pepper, tomato and mustered paste and salt into fry pan and fry whole mixture for a while. Now, add light fried fish slices (as discussed above), and mix them all. Now, add half cup of water in and let it be thick on light flame.
  • When it got thick, put it out from stove. Your Fish Wandalu is ready, serve it and enjoy with your family and friends.

:فش ونڈالو بنانے کا طریقہ اردو میں

سب سے پہلے مچھلی کے قتلوں کو اچھی طرح صاف دھو کر چھلنی میں رکھ کر خشک کرلیں ،پھر خشک قتلوں پر نمک اور لیموں کا رس لگائیں اور دو کھانے کے چمچ کوکنگ آئل فرائی پان میں لیکر ان قتلوں کو ہلکا سا فرائی کرکے نکال لیں فرائی پان سے نکال لیں۔

اب اسی پین میں موجود بقیہ کوکنگ آئل میں چوپ کی ہوئی پیاز کو ہلکی سی نرم ہونے تک فرائی کریں اور اس میں ادرک لہسن ڈال کر ہلکا سا فرائی کریں، یہاں تک کہ وہ ہلکی براؤن ہو جائے ۔

اب اس آمیزے میں لال مرچ ہلدی ،ٹماٹر کاپیسٹ ،مسٹرڈ پیسٹ اور نمک ڈال کر چار سے پانچ منٹ فرائی کریں پھر اس میں مچھلی کے قتلے ڈال دیں اور آہستہ سے مکس کر لیں ۔ہلکے سے ملانے کے بعد اس میں آدھی پیالی پانی شامل کر دیں۔

اب اس تمام آمیزے کودرمیانی آنچ پر گریوی گاڑھی ہونے تک پکا کر چولہے سے اتارلیں۔ آپکی ڈش تیار ہے۔ فیملی اور دوستوں کے ساتھ لطف اٹھائیں۔

Summary
recipe image
Recipe Name
Fish Wandalu Recipe
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Author: khabyofficial

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *